Recetas para preparaciones de café
Un tropical café con agua y crema de coco
Ingredientes
[1/4 de taza de crema de coco ,1/2 de taza de café concentrado a temperatura ambiente ,3 tazas de agua de coco]
Instrucciones de la Receta
1. Pon los ingredientes en la licuadora y procesa hasta lograr una mezcla homogénea.
Recetas tomadas de internet.
Café con leche dulce o leche condensada
Ingredientes
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3/4 tazas de cajeta, o dulce de leche
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6 cucharadas de café americano, instantáneo
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3 tazas de agua
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3 tazas de leche de vaca
Preparación
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Pon a hervir el agua con la leche a fuego bajo hasta que rompa el hervor.
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Añade 5 cucharadas de café soluble de tu preferencia.
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Agrega la cajeta y mezcla vigorosamente con un batidor globo.
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Sirve en tazas decoradas con más cajeta en los bordes de la taza, puedes acompañar con crema batida.
Delicioso crème brulee de café para la hora del postre
Ingredientes
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1 cucharadas de café soluble
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0.5 taza de leche
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1 tazas de crema para batir
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2 cucharadas de esencia de vainilla
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5 yemas
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0.33 de taza de azúcar
Preparación
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Calienta la leche con la crema y la vainilla, cuando hierva agrega el café y revuelve hasta disolverlo; retira y reserva.
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Bate las yemas con el azúcar y cuando esponje, incorpora la mezcla anterior sin dejar de batir hasta que esté integrada; vierte en moldes individuales.
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Hornea, en horno precalentado y a baño María, durante 35 minutos a 180°C o hasta que la crema esté firme; retira los moldes, ponlos en una rejilla y deja enfriar a temperatura ambiente.